Sníte o exotickém ovoci, které uklidňuje střeva a posiluje organismus? Češi ho dosud podceňují, a to je velká chyba. Objevte papáju, známou také jako „ovoce andělů“. Je to opravdová pokladnice vitamínů, ideální pro lidi s trávicími problémy.
Na českých stolech se stále častěji objevují exotické chutě, ale jsou tu i nedoceněné ovoce. Jedním z nich je papája , známější jako papája. Tento tropický delikates , který není bezdůvodně nazýván „plodem andělů “, potěší nejen svou sladkostí, ale má také vynikající účinky na trávicí systém. Působí jako přírodní obvaz na střeva a jeho pravidelná konzumace může být skutečnou podporou pro celý organismus.
Papája – „plod andělů“, který léčí zevnitř
Papája pochází ze Střední a Jižní Ameriky, kde byla po staletí ceněna nejen jako potravina, ale také jako přírodní lék. Mayové a Aztékové používali papáju v lidovém léčitelství a věřili v její regenerační a očistné vlastnosti. Dnes se pěstuje v tropických a subtropických oblastech světa a díky rostoucí dostupnosti se také objevuje na pultech obchodů.
Plody papáji mají oválný tvar a jejich slupka mění barvu ze zelené na sytě žlutou nebo oranžovou v průběhu zrání. Uvnitř obsahují šťavnatou, měkkou, sladkou dužinu a černá jedlá semínka s lehce pepřovou příchutí. Papáju lze jíst syrovou, přidávat do salátů, smoothie, dezertů a dokonce kombinovat s nesladkými pokrmy. Její chuť připomíná meloun, ale je krémovější a aromatičtější.
Proč by papája neměla chybět v kuchyni?
Papája je skutečnou pokladnicí živin. Obsahuje vitamíny A, C, E a skupiny B, stejně jako minerály, jako je draslík, železo a hořčík. Zvláštní pozornost si zaslouží papája – enzym, který podporuje trávení a působí jako přírodní regenerátor střev. To znamená, že papája pomáhá při zažívacích potížích, zmírňuje záněty a podporuje detoxikaci organismu.
Ale to není vše. Vláknina v papáji zlepšuje činnost střev a antioxidanty, včetně luteinu a lykopenu, chrání buňky před stárnutím a posilují imunitní systém. Pravidelná konzumace papáji vám také pomůže udržet si postavu: urychluje metabolismus, podporuje spalování tuků a hydratuje organismus.
