Podle nedávné studie je během antibakteriální léčby lepší se vyvarovat pití kávy, protože kofein může snížit účinnost léků.
Výzkumný tým z několika univerzit zkoumal, jak mohou běžné látky, včetně kofeinu, ovlivňovat účinek antibiotik na bakterie . Hlavní pozornost byla věnována bakterii Escherichia coli (E. coli), která se běžně vyskytuje ve střevech lidí a zvířat. Ačkoli většina kmenů této koliformní bakterie je neškodná a hraje důležitou roli v trávení, některé z nich mohou způsobit onemocnění, jako je průjem nebo infekce močových cest.
Kofein aktivuje mechanismy bakteriální obrany
Studie publikovaná v časopise PL Biology ukazuje, že kofein obsažený například v kávě, kole nebo energetických nápojích spouští v bakteriální buňce E. coli jakýsi obranný mechanismus. Tento mechanismus snižuje účinnost antibiotik. Funguje to takto: v bakteriální buňce jsou přítomny geny regulátory, jako je takzvaný komplex proteinů Rob, který řídí určité procesy. Kofein zase aktivuje gen regulátor Rob, který spouští kaskádu reakcí. To vede ke změnám v transportních proteinech.
Výsledek: méně antibiotik se dostane do bakteriální buňky, což výrazně snižuje jejich účinnost. Vědci dospěli k závěru, že nápoje obsahující kofein mohou snižovat účinnost antibiotik.
Nezanedbatelné účinky s velkým vlivem na rezistenci
Obzvláště sporný bod: ačkoli kofein sám o sobě nevyvolává klasickou rezistenci vůči antibiotikům, může snižovat citlivost bakterií na daný přípravek. To zvyšuje dlouhodobé riziko vzniku a šíření rezistentních mikroorganismů. Vedoucí výzkumu, doktor Ana Brochado, zdůrazňuje, že takové nevýznamné změny mohou bezpochyby přispět k rozvoji a šíření rezistence . Bakterie dynamicky reagují na okolní prostředí. Na jejich obranné strategie mohou mít vliv nejen genetické faktory rezistence, ale i vnější podněty, jako jsou složky potravin, což bylo v dosavadním výzkumu rezistence podceňováno.
Je také třeba poznamenat, že tento účinek nebyl pozorován u příbuzné bakterie Salmonella enterica, navzdory její blízké genetické podobnosti s E. coli. To naznačuje, že i malé rozdíly v metabolismu bakterií mohou mít rozhodující význam pro reakci mikroorganismů na vnější vlivy.
Podle výzkumníků jsou tyto výsledky důležité, protože rozšiřují naše porozumění rezistenci vůči antibiotikům . Ukazují, že nejen geny, ale i každodenní faktory prostředí mohou hrát důležitou roli. Pro lékařskou praxi to znamená, že v budoucnu by měly být pečlivěji prozkoumány také doporučení týkající se stravování během užívání antibiotik.
Závěr výzkumníků: pokud se chcete chránit, je lepší se během antibiotické léčby vyvarovat konzumace nápojů obsahujících kofein, i když je to obtížné.
