Způsob přípravy tohoto klasického argentinského jídla se neustále mění, aby uspokojil chutě a požadavky gurmánů. Zjistěte, jak ho připravit krok za krokem za méně než hodinu.
Jak připravit domácí flan za 15 minut bez trouby.
Domácí flan je jedním z nejoblíbenějších dezertů, ať už je zdobený karamelou nebo ne. Postupem času se způsob jeho přípravy změnil a přizpůsobil se současným změnám ve společnosti. Pokud tedy patříte mezi ty, kteří mají málo času na vaření, naučte se, jak tento recept, na který potřebujete pouze čtyři ingredience, které obvykle máte doma, připravit.
Domácí expresní flan se připravuje z ingrediencí, které máte doma, a je skvělou volbou, jak osladit váš stůl v kterýkoli den v týdnu.
Jak připravit domácí flan bez trouby za 15 minut
Ingredience:
- 2 vejce.
- 1 čajová lžička vanilkové esence.
- 250 ml mléka.
- 4 lžíce cukru.
Krok za krokem:
- Do hrnce přidejte tři lžíce cukru a zahřívejte na středním ohni, dokud se nerozpustí a nevytvoří karamel. Poté jím posypte dno formiček nebo misek na flan.
- V misce smíchejte vejce, lžíci cukru a vanilkovou esenci, dokud nevznikne pěnovitá konzistence.
- Postupně přidávejte mléko a míchejte.
- Směs přelijte do hrnce, postavte na střední teplotu a míchejte, dokud nezhoustne.
- Po 15 minutách sejměte z ohně a rozlijte flan do formiček.
- Formičky vložte do lednice, dokud flan neztuhne.
Recept na domácí flan bez trouby
Doba přípravy: 15 minut.
Celková doba přípravy: 20 minut.
Další tipy:
- Protože se nepoužívá trouba, flan se upeče rychle, i když se bude konzistencí lišit od běžného flanu. Texturou však bude podobný dezertu.
- Podávejte s kopečkem zmrzliny nebo lžičkou dulce de leche a smetanou.
