Hranolky jsou univerzální příloha, oblíbená prakticky ve všech koutech světa. Každá kultura má však své tajemství a způsob, jakým turecké ženy připravují tyto jednoduché hranolky, z nich dělá skutečný kulinářský objev. Turečky mají svůj vlastní… Co Turci dávají do pánve, když připravují hranolky? Jsou křupavé a vůbec ne jako u nás.